飛機上的廚房長什么樣？

飛機餐都吃過，

但是你造飛機上的廚房是什么樣的嗎？

下面小編帶你走進這個令人好奇的空間！

飛機上一般情況下配備烤箱、置物箱、燒水壺、水槽以及服務用的小推車。在一個狹小的空間里，飛機廚房的設計既滿足了空間利用合理、設備制作完善的要求，同時為乘務員的操作方便也做了許多人性的考慮。

飛機廚房一般是不具備烹飪功能的，只能對飛機餐進行簡單的加熱，這主要是出于安全考慮。一方面飛機廚房主要靠電來運作，大功率的過量使用容易發生電線短路；另一方面，不難想象，在飛機遇上氣流的時候，烹飪會帶來非常多的不便。

飛機起飛前，由配餐車直接將做好的保鮮餐食連烤盤一起運送到飛機上固定好，飛機起飛后，乘務員直接用烤箱加熱就可以了。燒熱水則主要靠熱水器和燒水壺。

飛機廚房與家里的廚房最大的不同在于它的安全性。廚房里所有的移動部件都有鎖扣和備用鎖扣，要隨時鎖上，防止飛機顛簸時產生危險。廚房使用的材料也都是特殊的航材，造價不菲，連垃圾收集箱和配件使用的都是阻燃材料。

在飛機上，食物都是通過餐車分發給旅客的，每輛餐車下面都有剎車，紅色的是剎車，綠色的是松剎車。乘務員每往前推幾步，需要停下時，都要踩下剎車，避免顛簸時候餐車不受控制。

飛機餐就是這么準備出來的，是不是一點也不神秘了~當然如果乘客有特殊餐食需要，比如兒童餐、低鹽或低糖餐、素食餐，建議在訂票前向航空公司咨詢哦~

轉自上海航空